イタリア発祥のデザート、「パンナコッタ」を紹介します。 パンナコッタとは、生クリーム・砂糖・ゼラチンなどを混ぜて固めた、グラスに入ったプリンのようなデザートです。甘さ控えめで、滑らかな口当たりが特徴です。 バニラエッセンスやフルーツ、コーヒーなど様々なフレーバーがありますが、基本的にはシンプルな味わいが好まれます。 世界中で人気があり、特にイタリアではレストランのデザートメニューに欠かせない存在となっています。自宅でも簡単に作ることができるため、手作り派の方にもおすすめです。