世界中には様々な珍しい料理がありますが、今回選んだのは「カウチャン」です。 カウチャンは、ベトナムのハノイ市で食べられている珍しい料理です。豚の胎内に詰め物を入れて蒸し焼きにした料理で、中にはひき肉や豆、キノコ、米などが入っています。豚の胎内に詰めることで、おいしさが引き出されると言われています。 一見、お腹に入っているような見た目が少し抵抗がある方もいるかもしれませんが、現地の人たちは普段から食べている料理で、美味しいと愛されている料理です。是非一度、珍しい味を体験してみてはいかがでしょうか？